Century Homes недвижимость Велико Тырново, квартиры, дома, аренда через Century Homes. Недвижимость в Велико Тырново и Болгарии

Садоводство – одно из любимых занятий болгар

Размер шрифта: A A A

Как известно, климат в Болгарии благоприятствует тому, что летний, в том числе курортный, сезон здесь длится и в сентябре. А вот пришла пора месяцев, когда большая часть людей берет отпуск, многие болгары обращают взор на такое практичное занятие, как садоводство. Они уделяют этому и значительную часть своего досуга летом, отрываясь от повседневных забот. У многих болгар ведь сельское происхождение, у многих есть земельные участки с домами, оставшиеся от предков.

И любят люди копаться в земле, садить, полоть, поливать. И какую радость доставляет им заботиться о клумбах с цветами или фруктовых саженцах. С ранней весны до поздней осени радуют взор эти растения. А что говорить о пьянящем аромате сирени и кустов роз весной, об акациях летом, о плотной тени ореха. Будучи практичными людьми, болгары, кроме создания клумб с красивыми цветами, уделяют время уходу за фруктовыми деревьями и выращиванию овощей.
Потому и в выходные дни многие ездят на дачу или в свой дом на деревне, чтобы обрезать виноградную лозу, перекопать двор, посадить перец и помидоры, скосить траву… Конца этой работе не видно, а со стороны все это выглядит очень тяжелым делом. И не случайно говорят „летняя страда”. Это близкое к страданию слово, однако, значило некогда „стараться, добиваться”. Старание и труд знаете к чему приведут – вот и трудится народ, забывая об окружающих невзгодах, неулаженной жизни, перепалках политиков, обостряющейся в мире обстановке и пр. Само чувство созидания заполняет душу. Правда приходится нередко гнуть спину, что не очень-то приятно особенно для более приспособленных горожан, но, вздремнув в послеобеденную жару, все проходит. Особенно снимает боль и хвори стопка хорошей ракии и салат из свежих овощей. А ракия же производится в стране из разных фруктов. После заслуженного отдыха силы возвращаются и снова можно заняться чем-нибудь аж до вечера. Затем прием очередной дозы «обезболивающего» и после сна на чистом воздухе наутро ты как «огурчик».

После обильного потения в саду и работа в офисе выглядит более привлекательной, сознание очищается от ненужных мыслей и открывается место для новых идей. И так до следующего периода. В конце весны, начале лета уже можно собирать урожай черешни, вишни, клубники и т.д. Немножко позже ко всеобщей радости появляются первые помидоры и огурцы, отличающиеся природными вкусовыми качествами, к каким привыкли болгары. И все время нужно вести борьбу с вредителями и болезнями – тоже природа. Затем приходит черед перца, который так любят в свежем, печеном или начиненном виде. Часть перца, который сохраняет свои ценные питательные качества, заготавливается на зиму тоже в разном виде.
В последние десятилетия многие села опустели, и часть болгар перестала поддерживать свое подсобное хозяйство, приспосабливаясь к городским условиям, да и дорожные расходы и возможности оберечь свое имущество уже не те. Потому многие превратили свои балконы или лоджии в места для посадки разных растений, которые радуют взор, хорошо пахнут, да и полезны порой в хозяйстве. Даже представить себе трудно, чтό там в разных горшках. Важно, что собственное. А нижние этажи и вовсе умудрились – посадили перед домом или фруктовые деревья, или виноградную лозу и т.д. В последнее время местами стали приспособлять под сады пространство на плоских крышах, как это уже модно на Западе. В общем, было бы воображение, желание и возможности, все можно сделать!

http://bnr.bg