6 мая в Болгарии отмечают день Святого Георгия – Гергьовден. Это день болгарской армии, день храбрости, день всех, кто занят в сельском хозяйстве и, конечно, праздник всех, кто носит имя Георгий.
История праздника
Вообще, Георгий-Победоносец в Болгарии очень популярен. Чудесный парк в Добриче носит его имя, самая большая Добричская церковь – тоже. А в Софии мы жили в отеле «Свети Георги». Одним словом, куда ни кинь взгляд – везде найдешь упоминание об этом святом.
Верующие чествуют в этот день Георгия-Победоносца, а носители имен Георги, Гергана, Ганка, Ганя, Ганчо, Георгия и даже почему-то Димитър отмечают именины.
Но при этом Гергьовден не является религиозным праздником в чистом виде.
В 1880 году, то есть вскоре после освобождения Болгарии от турецкого ига (или, как сейчас лицемерно политкорректно выражаются, «иностранного присутствия»), Александр I Батенберг учредил официальный праздник Храбрости и Болгарской Армии.
После установления в Болгарии коммунистического режима, в 1946 году праздник переименовали, объявив Днем Пастуха. Вероятно, власти сочли, что в мае слишком много праздников, а может, руководствовались какими-то иными соображениями. Так или иначе, старое название вернулось этому дню лишь в 1993 году.
Этот день считается большим праздником и у цыган, которые называют этот день Ерделез. Празднуют его не только христиане, но и мусульмане. Празднование связано с цыганской легендой о том, что змей, убитый св. Георгием, начал поедать ромское племя.
Традиции
Гергьовден – один из величайших весенних праздников, чем-то напоминающий болгарскую Пасху – Великден. Обычаи, связанные с этим праздником, имеют отношение к плодородию, весеннему возрождению природы и увеличению поголовья домашнего скота.
качели на Гергьовден
Болгария всегда хороша, но в мае она особенно прекрасна, как нам кажется. Молодая зелень, деревья в цвету, сирень и загадочные, но очень красивые деревья с лиловыми цветами, соловьи и прочие птицы, яркое солнце… В общем, самое время праздновать.
Накануне праздника или рано утром 6 мая молодежь отправляется собирать ветки, полные цветов и листьев, и просто цветы, напевая обрядовые песни. Потом этими цветами и ветками украшают себя, окружающих, а заодно дома и ворота. Также обходят поля и втыкают в них покрытые листьями ветки, чтобы их сила передалась полям, и, соответственно, урожай был богатым.
В этот день принято качаться на качелях, устроенных на деревьях, уже покрывшихся листвой. Считается, что таким образом весенняя сила и энергия дерева передается человеку. Качание сопровождается песнями любовного или игривого характера.
Один из существенных моментов этого дня – первая обрядная дойка овцы. Сначала доят овцу, которая первой принесла ягненка (а ягненка этого приносят в жертву Св. Георгию, то есть, говоря по-простому, с аппетитом съедают). Молоко от первой дойки выливают в реку, чтобы овцы в наступающем году хорошо доились, барашек на Гергьовден молоко у них текло рекой.
Жертвоприношение совершает самый старший мужчина в семье. Ягненка, отлученного от матери и накормленного соответствующим образом, обряжают в веночек и закалывают. Диета бедняжки перед смертью состоит из отрубей, травы и соли. Соль символизирует сытость, отруби – плодородие, а трава – изобилие еды для овец.
Ягнята изображаются на многих болгарских открытках на Гергьовден. Эти трогательные белоснежные создания желают людям веселого праздника, очевидно, не подозревая, какую роль им предстоит на этом празднике играть. Есть в этих открытках что-то циничное.
Трапеза
В этот день часто собираются всем селом где-нибудь на природе, желательно около часовни или монастыря. Все приносят печеных ягнят, обрядовый хлеб, свежее молоко и свежий сыр. В это время впервые в году едят свежий чеснок. Что касается других составляющих трапезы, то тут уж каждый выбирает то, что ему по вкусу. В это время в Болгарии уже есть помидоры, огурцы, всяческая зелень, появляется болгарская клубника, так что голодать не придется. Ну и вино красное, конечно, куда же без него. |
