Новина

Големина на шрифта: A A A

Винарна като средновековен замък за 2 млн. евро вдигат край Килифарево

24.04.2009

Кметът Стефан Харизанов: „Това е най-значимият проект в моя мандат”
Уникална винарна с дегустационен комплекс във формата на средновековен замък ще се прави край Килифарево. Проектът е на великотърновския архитект Йордан Нурков. „Заимствал съм визията на сградата от стилистиката на крепостта Царевец, известните местни манастири и типичната архитектура на старо Търново”, коментира пред „Борба” Нурков. Според него замъкът ще поема специализирани дегустационни турове и сомелиерски демонстрации, като в района ще се развива изключително виненият туризъм. В обекта ще се вложат над 2 млн. евро, а основен инвеститор е компанията „Лозенска лоза”, която има над 200 декара лозови масиви в района.
„Доста лобирахме с моя екип за този проект и той е най-големият в досегашното ми управление. Надявам се и килифарчани да са доволни, защото ще се развие туризмът и ще се разкрият доста нови работни места”, не скри радостта си кметът Стефан Харизанов.
Триетажният замък е предвиден в местността Мочура, точно на входа на Килифарево откъм старата столица. Според архитект Нурков тук се разкрива прекрасна гледка към цялата околност, включително хълмовете Царевец, Трапезица и село Арбанаси. Винарският комплекс ще е в най-високата част на лозовия масив, наподобявайки типично френско шато. Крепостта ще е с 3200 кв. метра разгъната застроена площ и специално ниво под земята, където ще се показва цялата технология за производство на вино.
Замъкът винарна край Килифарево ще е общо на три етажа и разположен на върха на хълм.
Първият етаж ще е под земята. Там ще са разположени избите и помещенията за стареене на виното, както и няколко зали, в които сомелиери ще провеждат дегустации. Бойниците на замъка пък ще се оформят като тераса с прекрасна гледка към цялата околност.
„Лозенска лоза” отглежда няколко сорта грозде, от което се приготвят бели и червени вина. Сред тях са „Шардоне”, „Пино Ноар”, „Пино Гри” и „Каберне”.
За да се реализира крупният проект на „Лозенска лоза”, Общинският съвет предостави на компанията и около 190 дка общински терени за засаждане на лозя. Останалите площи са комасирани след закупуване от частни собственици.
На тазгодишната „Винария” вината на „Лозенска лоза” бяха представени като световна новост.

Източник: Вестник "Борба"